Master Eksekutif dalam Manajemen Hotel, Perusahaan Katering dan Makanan & Minuman

Sektor pariwisata sedang mengalami perubahan besar, dengan pengaruh globalisasi, segmentasi, dan daya saing. Dalam lingkungan ini, salah satu pasar yang memiliki bobot terbesar adalah industri hotel. Hubungan antara konsumen dan layanan hotel tidak kebal terhadap perubahan ini, ini adalah sektor yang terus berkembang, di mana munculnya fenomena biaya rendah berganti-ganti hubungan kualitas / harga yang biasa. Konteks ini membutuhkan pencarian profesional dan manajer yang fleksibel dan fleksibel dengan pengetahuan tentang operasi dan manajemen hotel. Pria dan wanita yang tahu bagaimana berinovasi dan mengembangkan strategi yang memenuhi harapan pelanggan dan, pada saat yang sama, membuat manajemen hotel menguntungkan.

Mengapa Master Online dalam Manajemen Hotel, Perusahaan Katering dan Makanan & Minuman hari ini?

• Ini adalah sektor dengan banyak peluang profesional. Industri pariwisata Spanyol adalah yang paling kompetitif di dunia, menurut Travel and Tourism Competitiveness Index of the World Economic Forum (WEF), berkat sumber daya alam dan infrastruktur negara kita, yang ketiga paling banyak dikunjungi di dunia.
• Sektor pariwisata di seluruh dunia telah tumbuh rata-rata 3,4% dan WEF memperkirakan pertumbuhan 5,2% per tahun dalam lima tahun ke depan.
• Metodologi praktis. Untuk mempelajari strategi dan teknik terbaik, apa yang dicari perusahaan saat ini secara profesional.
• Evaluasi berkelanjutan dan gelar tiga gelar: dari Ostelea, Sekolah Manajemen Pariwisata, Sekolah Bisnis EAE dan Universitas Lleida.

Keuntungan mempelajari gelar master ini di Ostelea

• Mode Online
• Kemungkinan tempat dengan beasiswa
• Pertemuan terbuka
• Pembiayaan dan program bantuan

Tujuan dari Magister Manajemen Hotel, Perusahaan Katering dan Makanan & Minuman Online

• Kenali industri hotel dan restoran, dari perspektif sektor internasional dan selalu dari pendekatan manajerial.
• Kembangkan kapasitas untuk inovasi dan kreativitas melalui manajemen yang komprehensif dan terspesialisasi, yang akan membuat siswa memenuhi syarat untuk mengakses posisi tanggung jawab masa depan dalam pendirian hotel.
• Kembangkan karir profesional Anda sebagai manajer atau manajer hotel, wakil direktur atau wakil direktur, berkat pelatihan yang bertujuan untuk memperoleh hasil di tingkat global.
• Kembangkan keterampilan manajemen yang memungkinkan Anda melakukan pekerjaan yang tegas, kolaboratif, dan partisipatif di perusahaan-perusahaan di sektor ini.
• Menguasai kunci untuk pengembangan rencana strategis dan penerapan langsungnya di lingkungan hotel dan restoran nasional dan internasional.

Dua mode untuk dipilih: Online atau Blended

Untuk menyesuaikan dengan kebutuhan dan preferensi siswa, kami menawarkan kemungkinan untuk mengambil gelar master secara online atau campuran (di kampus Madrid dan Barcelona).

modus online

Keuntungan utama mengambil gelar master online, salah satu modalitas paling booming belakangan ini, adalah fleksibilitas jadwal. Ini adalah modalitas yang memungkinkan untuk mendamaikan kehidupan pribadi dan profesional dengan studi, kemungkinan yang telah sangat ditingkatkan berkat penggunaan kemajuan teknologi terbaru.

Mode campuran

Ini terdiri dari kombinasi menghadiri kelas, di kampus Madrid atau Barcelona, dengan penggunaan sumber daya dan alat yang khas dari pembelajaran online, di antaranya adalah Kampus Virtual yang menonjol. Sesi tatap muka dibagi menjadi sesi modul dan sesi kelas master.

Kurikulum untuk Master Eksekutif Manajemen Hotel

Modul 1. Struktur pasar pariwisata, strategi dan legalitas

• Struktur dan situasi pasar pariwisata dunia.
• Pemikiran strategis dalam industri pariwisata.

Modul 2. Operasi, kualitas dan sumber daya manusia

• Operasional dan kualitas layanan pariwisata hotel dan restoran.
• Manajemen sumber daya manusia di sektor hotel dan restoran.

Modul 3. Keuangan

• Keuangan, biaya dan investasi di perusahaan pariwisata.

Modul 4. Pemasaran dan komersialisasi

• Pemasaran hotel dan restoran.
• Pemasaran pariwisata dan teknologi baru.

Modul 5. Keterampilan inovasi, kewirausahaan dan manajemen

• Inovasi pariwisata dan pengalaman tamu.
• Keterampilan manajemen.

Modul 6. Makanan & Minuman

• Manajemen makanan & minuman.

Tesis Master

Ini terdiri dari pengembangan rencana bisnis, rencana produk yang diterapkan pada perusahaan itu sendiri atau rencana penelitian yang divalidasi dan dibimbing oleh para ahli.

Gelar tiga setelah menyelesaikan Master Eksekutif dalam Manajemen Hotel

Setelah berhasil menyelesaikan program ini, siswa akan memperoleh gelar tiga kali lipat:

• Gelar Master Eksekutif dalam Manajemen Hotel, Perusahaan Katering dan Makanan & Minuman oleh Ostelea, Sekolah Manajemen Pariwisata.
• Gelar Master Eksekutif dalam Manajemen Hotel, Perusahaan Katering dan Makanan & Minuman dari EAE Business School.
• Gelar dari Universitas Lleida.

Untuk masuk ke master, perlu melewati proses penerimaan, yang mencakup wawancara pribadi, yang dirancang untuk memastikan kesesuaian kandidat dan penggunaan program secara maksimal.

Pembiayaan dan program bantuan keuangan

Gelar master Ostelea memfasilitasi serangkaian program pembiayaan dan bantuan untuk menawarkan solusi untuk berbagai situasi siswa. Siswa juga memiliki Penasihat Akademik, yang bertugas memberi tahu dan memberi nasihat kepada mereka tentang persyaratan dan prosedur untuk mengajukan beasiswa.

UKM Pembangunan Integral

Kami mempertimbangkan keadaan khusus dari perusahaan kecil dan menengah, penguatan mereka dan kebutuhan untuk meningkatkan daya saing dan pengembangan komprehensif mereka, di mana kami telah memberikan hibah khusus.

Wanita Eksekutif

Lebih dari 40% peserta program kami adalah perempuan, dengan usia rata-rata 33 tahun. Ini adalah sekelompok siswa yang berada dalam kedewasaan profesional dan pribadi penuh, dan yang perlu menggabungkan aktivitas keluarga, pribadi dan pendidikan mereka. Untuk itu, kami memiliki program bantuan untuk segmen profesional ini. Potensi manajerial dan kapasitas kepemimpinan masing-masing kandidat akan dinilai sebagai dua kualitas penting untuk mempelajari pencalonan mereka.

Cacat Terakreditasi

Kami memiliki program bantuan yang dibuat khusus untuk grup ini, dibuat untuk mempromosikan dan berkontribusi pada pengembangan profesional penyandang disabilitas.

Keunggulan Akademik

Bantuan khusus untuk memberi penghargaan kepada mereka yang telah mencoba paling banyak. Kandidat yang membuktikan bahwa mereka memiliki catatan akademis lebih tinggi dari nilai rata-rata 9,5 akan dapat mengakses Beasiswa Keunggulan Akademik.

Pengusaha

Ditujukan untuk manajer UKM, freelancer, dan profesional yang berencana memulai proyek bisnis.

Direktur

Opsi yang dirancang khusus untuk manajer, manajer menengah, dan profesional berkualifikasi yang menginginkan posisi tanggung jawab.